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Fairmont Le Château Montebello
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Restaurants

Concoctée à l'intérieur du plus grand et spectaculaire des hôtels en bois rond au monde, chacune de nos recettes déborde de simplicité et de fraîcheur, offrant une variété de saveurs et de couleurs où dominent les recettes du terroir. Notre service personnalisé saura vous convaincre que le Château à la campagne, entouré d'une nature omniprésente, est la preuve vivante de l'hospitalité légendaire des canadiens et québécois.

Aux Chantignoles, des saveurs délicieuses et un menu inspirant établi à base de produits frais et saisonniers distingueront votre expérience gastronomique. Réserver

Aux Chantignoles lauréat du prix Diner's Choice 2018 avec OpenTable. 

Notre brunch du dimanche est une tradition! Spécialités régionales, cuisine raffinée et gourmandises sont à l'honneur. Venez faire l'expérience avec notre offre Passion Brunch qui inclut un brunch pour deux, le stationnement et l'accès à notre piscine intérieure.

Bistro La Seigneurie sert de délectables repas bistro dans une atmosphère branchée et conviviale. 

Bar Le Foyer, situé au hall d'entrée, est unique en son genre! Il est situé tout à côté de notre foyer hexagonal, sous un plafond de poutre de bois, sorti tout droit du rêve d'un architecte. 

Venez profiter d'une expérience unique au célèbre BBQ du Château Montebello sur notre terrasse surplombant la rivière des Outaouais. Avec nos nouveaux barbecues fumoir, vous pourrez profiter d'une grande variété de viandes de nos producteurs locaux, des légumes de saison et des salades de notre jardin. Réserver.

Lors d'un après-midi ensoleillé, détendez-vous à l'espace lounge du Riverain et savourez une variété de recettes décontractées.

FORFAIT ESCAPADE GOURMANDE

Profitez du confort et du charme campagnard de notre château en bois rond. Après une journée active, relaxez dans les environnements chaleureux et invitants de notre hall d'entrée et de nos restaurants. 

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